LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung
LMHV
Lebensmittelhygiene-Verordnung
Spezialisierungen
Lebensmittelrecht
- 1.
- Eigenschaften und Zusammensetzung des jeweiligen Lebensmittels
- 2.
- Hygienische Anforderungen an die Herstellung und Verarbeitung des jeweiligen Lebensmittels
- 3.
- Lebensmittelrecht
- 4.
- Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Kennzeichnung
- 5.
- Betriebliche Eigenkontrollen und Rückverfolgbarkeit
- 6.
- Havarieplan, Krisenmanagement
- 7.
- Hygienische Behandlung des jeweiligen Lebensmittels
- 8.
- Anforderungen an Kühlung und Lagerung des jeweiligen Lebensmittels
- 9.
- Vermeidung einer nachteiligen Beeinflussung des jeweiligen Lebensmittels beim Umgang mit Lebensmittelabfällen, ungenießbaren Nebenerzeugnissen und anderen Abfällen
- 10.
- Reinigung und Desinfektion
Quelle: BMJ
Import:
- Hier liegen deine Schemata und Notizen
- Erstelle ein neues Schema oder eine neue Notiz über die Symbolleiste über dem Gesetzestext.
- Öffne ein bestehendes Schema oder eine Notiz in der rechten Spalte oder direkt im Text.
Schemata
zu Lebensmittelrecht
Notizen
zu Anlage 1 LMHV
Keine Notizen vorhanden.